Hola Vitor , aqui vai aquela receita de pan amañecido q lle prometi
ingredientes:
_5 cucharas de agua
_325g. de azucar
_30g. mantequilla
_1 litro de leite
_4 ovos
_passas
_2 cucharas de harina
_1/2 vaso de jerez dulce
_ralladuras de piel de limon y su sumo

como preparalo:
_trocear 1 barra de pan del dia anterior y dejar de remojo na leche por 30m.
_junte la agua el sumo y 125g. de azucar en forma p/ flan ate caramelizar;
_ablande las passas en jerez dejando de mollo 20m. ,escorre y polvorealas c/ la harina;
_triture lo pan , junte ovos batidos en punto de nieve c/ lo restante del azucar la yema ,la ralladura , la mantequilla ( derretida ).
_en la forma forre c/ las passas lo caramelo ya frio y la mescla , asse en baño-maria por + ou - 1h.


espero que te guste

clay

Ten moi bo aspecto, aínda que tamén non poucas calorías.

Mantereite informada para cando a faga.

Moitas grazas polo envío.

Víctor-CBF